１１月１２日（金）
施設にて年に一度の「お寿司イベント」がありました。
魚の解体ショーが行われ、この日は出生魚のはまちをさばいていただきました。
料理人のみなさんも、この日の為に朝早くから準備をしていただき、１１時１５分より解体ショーが
スタート。３人の方が手際よく魚をさばき、さばいた魚をそのまま使い美味しそうなお寿司を
どんどん握っていきました。
その様子にご利用者様たちは興味津々にご覧になっていました。
しばらくすると魚に関する様々なクイズが出題されました。
児童デイーサービスの方々も加わり普段なかなか聞かないような問題や話を聞くことができたり、
解体した魚をその場で試食できる大抽選会も行われ、みなさんとても楽しんでおられました。
そしてお昼になり、お待ちかねのお寿司が登場。
今日のメニューは
鮪の握り
蒸し海老の握り
鯛の握り
はまちの握り
サーモンの握り
厚焼き玉子
味噌汁
茶碗蒸し
りんごが並びました。
みなさんとても美味しそうに召し上がられてご満足いただけたようでよかったです。
また来年も楽しみです。
