Smileランチ

二十四節気「立秋」2023

例年にない暑さの中、長野県代表として甲子園開幕戦を沸かせてくれた上田西ナイン。
そんな2023年夏真っ盛りですが、暦の上では秋となります。

本日も季節の食材をランチで提供し、そんな季節の移り変わりに気を留めて頂く機会となりました。
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【旬の食材】
ナス、みょうが、ズッキーニ、大葉
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またメインは、スパイシーな魚介のココナッツカレーなどを提供致しました。
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(Bランチ:ハッシュドポーク)

暑さ和らぐ季節まであとわずか。
体調くずされないよう食事と運動で皆さまをサポートいたします。

Smile10周年イベント☆彡20年への歩み

Smileセンターは、2023年7月16日をもって、10周年を迎えることができました。
数人の御利用者様から始まったこのサービスも、今では100名様の御利用をお受けできるまでに月日を重ねて参りました。
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本日は、ささやかながら皆様へ感謝のお気持ちをお伝えする場として、記念式典を執り行わせていただきました。
そのご様子を本日はお伝えいたします。

先ずは本日のランチです。
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色鮮やかに、そしてボリュームあるお重に、開けた瞬間笑みがこぼれます。

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ビストロスタッフが、一つずつ気持ちをこめ結んだ茶巾寿司
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衣にひと工夫、「えびのあられ揚げ」
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またデザートは、「レアチーズムース」見るからに可愛らしい仕上がりとなりました。
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お食事後には、御利用者様にお時間をいただき、記念式典を執り行いました。

この日のために職員が時間をつくり、練習を重ねて参りました。
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御利用者様にも非常にお楽しみいただけました。

また明日から新たな10年を積み重ね、20年を迎えられるよう皆さまにご支援をいただきながらサービス提供に努めてまいります。

七夕☆彡20230707

本日は七夕です。
皆さまは、短冊にどんな願い事を書きますか?
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Smileセンターでは、天の川を思わしてくれるワンプレートランチを提供致しました。
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デザートにもひと工夫。パティシエの技が光ります。
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また館内は、装飾され、来館された皆さまには、短冊にそれぞれの想いをお書きいただきました。
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もうすぐ梅雨明けとなります。
熱中症に注意しながら、楽しんでいただきます。

二十四節気ランチ~夏至~

6月21日は『夏至』でした。
1年で一番太陽が高く、日が長い1日となります。

Smileセンターでは、21日22日、二十四節気ランチをご提供いたしました。
旬の食材としては、トウモロコシスイカを使用いたしました。
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トウモロコシは、こしたものも使用し、茶わん蒸しとしてご提供。

またメインには、Aランチ『豚丼』を、Bランチ『フィッシュかつ丼』と目新しいどんぶりをご提供いたしました。
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そして本日のスイーツは純生ロールケーキ。
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フワッとした生地と程よい甘さのクリームが絶妙でした。

季節は少しずつ進み館内に生けられているお花もアジサイが目を引きます。
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来月7月もさまざまな企画をご用意。
7月29日の土曜日は土用の丑の日ということで、ウナギの提供を予定しております。

多くの皆様にお楽しみいただきたいと思います。

二十四節気ランチ~芒種~

田植えが少しずつ始まるこの季節、二十四節気「芒種
6月5日6日の2日間、旬の食材を使用したランチをご用意いたしました。
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この季節は、オクラらっきょうおかひじきが旬をむかえ、天ぷら、お浸しにしてお楽しみいただきました。
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今回らっきょうとおかひじきのかき揚げがランチの中でも、目をひき、御利用者様にもご好評でした。
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じめじめした梅雨、そして夏と季節は進みますが、運動と食ともにお楽しみいただきながら、暑さに負けないカラダづくりをサポートいたします。
プロフィール
  Smileセンター
フランセーズ悠
よしだ
 
  〒381-0043 
長野県長野市吉田4-19-3
TEL 026-258-7056(デイ)
TEL 026-258-7058(訪問)
TEL 026-258-7059(居宅)
E-mail yoshida@hakuyukai.com
 
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