Smileセンターフランセーズ悠よしだ -次世代型大規模デイサービス-

今月14日はバレンタインデーですね。

当日は、可愛らしいランチのご提供を予定しております。

現在館内には写真スポットが設置され、皆さまの御利用のお便りの写真に。

今週は２つのクッキング教室が開催されました。
本日はその１つ「オレオマフィン」づくりをご紹介。

オレオを砕く作業は、力の入れ具合など手に非常に多くの刺激が加わるようです。


焼きあがりには、ほんのり甘い香りが館内をめぐります。



ふんわりマフィンに、オレオのサクッとした食感がとても香ばしく満足感のある1品となりました。

今日明日とクッキングイベントを開催。
アスパラに新玉、タケノコと春野菜をふんだんに使用したピザづくりをお楽しみいただきました。


またピザソースには、マヨネーズと味噌を使用しており、焼き上がった際、館内2階まで食をそそる香りが漂いました。

さらにもうワンポイント
その土台には、黒豆と発芽玄米の生地を使用しました。
おいしくかつ健康的！




明日もまた楽しんでいただきます。

3月は、ご利用の方からの御意見と、職員からの提案をもとに、新規プログラムなどを開講することができました。

そこで本日は、２つご紹介いたします。


1つ目は新規プログラム『フラヘアクリップづくり』です。
毎週水曜日に開講されておりますフラダンス教室
大変人気がある講座です。

そこでさらに楽しんでいただけるようにと、その講座でも使用できるヘアクリップをつくっていただきました。


こちらは大変反響も大きく、作ったものを早速その日のフラダンス教室で使用されました。
教室に参加された方からは、「似合うよ」「それどうしたの？自分で作ったの？」など会話が弾んでいました。

2つ目は、クッキングスタジオをご報告
今日は「ツイストパイ」をお作りいただきました。



中にはたっぷりと甘いサツマイモのあんが入り、サクッと焼き上がったパイ生地の香ばしいにおいに食をそそられます。
こちらの講座は、事前予約制をとりいれ、できる限り多くの方に参加いただけるよう工夫しております。

また4月以降も順次新しいプログラムを開講し、御利用者様に新鮮なお気持ちで楽しんでいただきたいと思います。

2月14日は、バレンタインデー

皆さまはどなたかに、その気持ちをお伝えになりましたか。

Smileセンターでは、13日14日と、クッキングスタジオを開催いたしました。
今回専属パティシエ千葉が、ワンポイントアドバイスを行い、御利用者様にはお楽しみいただきました。



かたどりから、飾りつけ、ラッピングと皆さまには、お気持ちを込めて完成させていただきました。


ランチにもかわいらしく模られたハートが添えられ、目で見て楽しめるものとなりました。




新年度にかけ、Smileセンターでは、開催プログラムのリニューアルを進めていきます。

先日行われたイベントをご紹介いたします。

先月行われ、大好評であった「餃子づくり」
生地からつくる本格的なお料理教室

本日、第2弾　クッキングスタジオ　「クッキーづくり」が開催されました。

定員10名の枠が、すぐにうまってしまう人気ぶりです。

講師は、Smileセンター職員がつとめます。
開催にあたり、試行錯誤をかさね、みなさまにおいしく楽しく参加いただけるよう準備を進めていただきました。

トッピングは、お抹茶、チョコレート、クルミ、ゴマ、ココアパウダーをご用意

思い思いに、クッキーを創作いただきました。

しっかりと生地を作り上げる工程には、指先の運動、そして生地から伝わる感覚など、さまざまな情報が多く含まれ、楽しみながら健康増進が期待できます。

御利用者様の数だけアイディアにあふれ、その出来上がりに胸がおどります。

焼きあがったクッキーは、目でみて楽しみ、その香ばしいにおいに、食をそそられます。


「クッキーおいしそうにできましたね」とお声がけすると、
「ひ孫にあげようと思って」と、微笑みながら語られる御利用者様、
「こんなの私が作ったなんて言ったら、娘驚くと思う」と、いつもになく語ってくださる御利用者様

まだまだできることがたくさんあること、そして誰かのためにという役割が、活動を通して生まれていくことを実感させていただきました。

来週は、「ビタミンウィーク」です。
センターの管理栄養士が、準備をすすめ、御利用者様の健康を、お食事から支える企画を実施致します。